河南省盐业总公司、河南省盐务管理局于1993年12月成立，1994年7月正式挂牌运转，河南省盐务管理局为省政府盐业行政主管部门，参照公务员管理的副厅级事业单位，受省工信厅领导；河南省盐业总公司是主营盐的生产、盐的加工、盐的批发、盐的零售及盐物流配送的省级国有企业，总公司和局一个机构、两块牌子。